Fragola d'Ogni mese - Fragaria x ananassa


Fragola d'Ogni mese - Fragaria x ananassa

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La Fragola d'Ogni mese è un'erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Produce dalla primavera all'autunno frutti di sapore squisito, tipico delle fragoline di bosco. La pianta è un’erbacea a portamento strisciante munita di stoloni. Il fusto è un rizoma modificato dal limitato sviluppo verticale. Le foglie sono a margine dentato raccolte a tre a tre alla sommità dei piccioli. 
 

Coltivazione

La Fragola necessita di un terreno di medio impasto, fertile e ricco di sostanza organica.  Prediligono luoghi freschi, ombreggiati o semiombreggiati. La Fragola è pianta rustica che non teme il freddo anche se inverni particolarmente rigidi possono disseccare completamente la parte aerea della pianta, che vegeterà nuovamente la primavera successiva. Le annaffiature devono essere regolari in primavera, soprattutto in caso di prolungata siccità o di giovani piantine; in estate è possibile sospendere l'irrigazione. Le fragole possono sopportare anche brevi periodi di siccità. E' possibile coltivarla in vaso, nel balcone o in piena terra nell'orto; la fragolaia dura 3-5 anni, poi si rinnova.  

Usi e Proprietà

E possibile consumare la Fragola sia fresca o usarla per preparare marmellate, sciroppi e liquori. 

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